143 Seiten

19 Euro

2. Auflage 1999

Herausgeber: Seppi Reck

Vergessene oberschwäbische Esskultur – mit diesem Buch kündet sie von neuem Leben. Die Autoren Seppi Reck und Roland Weiß vermitteln Eindrücke von der Koch- und Backkunst des späten 18. Jahrhunderts.

ISBN: 978-88812-178-4

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